Ingredientes: 12 champiñones grandes, 1 bolsa de perlas de mozarella, 6 tomatitos cherry, jamón serrano picado, sal, pimienta, aceite.
Elaboración: Limpiamos muy bien los champiñones, les quitamos el pie y los colocamos en una fuente de horno.
Los rellenamos con unas tiras de jamón picado, medio tomete cherry y media perla de mozarella.
Salpimentamos, regamos generosamente con aceite y metemos al horno durante 20 minutos a 190º.
Servimos inmediatamente después de sacarlos del horno para que no se enfríen... ¡Buen provecho!
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