Ingredientes: 1 rebanada de pan de pueblo, 5 champiñones, 125 gr. de gulas, 1 cayena, 1 diente de ajo, sal, aceite.
Elaboración: Pelamos y laminamos los ajos. Sofreímos en una sartén con muy poco aceite. Cuando el ajo empiece a tomar color añadimos los champiñones lavado y cortados en láminas gordas. Salamos y sofreímos hasta que estén dorados. En ese momento añadimos las gulas y removemos. Dejmos hacer unos minutos.
Tostamos la rebanada de pan, la colocamos en un plato y ponemos encima las gulas y los champiñones. Regamos con unas gotas de aceite y tenemos la tosta hecha... ¡Buen provecho!
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