Ensalada caprese.
Ingredientes: 2 tomates grandes, 1 paquete de mozarella, 10 aceitunas negras sin hueso, aceite, orégano, unas hojas de albahaca fresca, una pizca de pimienta, sal.
Elaboración: Ponemos a escurrir la mozarella. Mientras cortamos el tomate en rodajitas finas y vamos colocando en una fuente (mejor redonda).
cortamos también rodajitas de mozarella que vamos colocando encima del tomate. Salpimentamos ponemos una hoja de albahaca encima de cada rodaja de mozarella y colocamos las aceitunas encima
Espolvoreamos con el orégano y regamos con aceite de oliva... ¡Buen provecho!
Ingredientes: 2 tomates grandes, 1 paquete de mozarella, 10 aceitunas negras sin hueso, aceite, orégano, unas hojas de albahaca fresca, una pizca de pimienta, sal.
Elaboración: Ponemos a escurrir la mozarella. Mientras cortamos el tomate en rodajitas finas y vamos colocando en una fuente (mejor redonda).
cortamos también rodajitas de mozarella que vamos colocando encima del tomate. Salpimentamos ponemos una hoja de albahaca encima de cada rodaja de mozarella y colocamos las aceitunas encima
Espolvoreamos con el orégano y regamos con aceite de oliva... ¡Buen provecho!
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