Ingredientes: 200 gr. de mahonesa, 1 huevo cocido, 1 cebolleta pequeña, 25 gr. de alcaparras, 25 gr. de pepinillos, 1 cucharadita de mostaza, 1 cucharadita de cebollino picado.
Elaboración: Picamos muy finamente la cebolleta, el huevo, las alcaparras y los pepinillos hasta obtener trozos muy pequeños. En un bol ponemos la mahonesa (puede ser casera o de tarro) y la aclaramos con un chorrito de leche. Añadimos la mostaza y todo lo que hemos picado anteriormente. Removemos bien para que se mezcle y espolvoreamos con cebollino... ¡Buen provecho!
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