Ingredientes: 4 langostinos tigre, 1/2 limón, 1 rodaja de piña, 2 cucharadas de salsa de soja, sal, pimienta cebollino, aceite.
Elaboración: Pelamos los langostinos y salpimentamos.
Cortamos la piña en cubos y sazonamos.
Cocinamos el langostino y la piña a la plancha vuelta y vuelta con un chorrito de aceite.
Preparamos una vinagreta con el aceite, el limón, la salsa de soja y el cebollino y mezclamos bien.
Ensartamos en una brocheta langostino y piña. Bañamos con la vinagreta y servimos... ¡Buen provecho!
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