Ingredientes: 1 brik de nata para cocinar, 50 gr. de queso roquefort o azul, nuez moscada, unas gotas de coñac, 1 cucharada de aceite.
Elaboración: En una sartén con aceite ponemos el queso a deshacer. Cuando esté deshecho añadimos la nata y la nuez moscada removiendo continuamente. Añadimos unas gotas de coñac y dejamos hervir muy lentamente para que espese un poco...¡Buen provecho!
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