Crema de calabacín
Ingredientes: 1 calabacín, 2 patatas medianas, 1 cebolla pequeña, 2 pastillas de avecrem, aceite.
Elaboración: En una olla se ponen todas las verduras picadas no muy finas y las patatas chascadas. Añadir agua hasta cubrir y un poco más, el avecrem y un chorro de aceite, dejando cocer a fuego suave durante 40 minutos o hasta que las verduras estén tiernas. Pasar por la batidora y después por el chino. Una vez servido espolvorear con una pizca de pimienta y albahaca.
Esta crema se puede tomar caliente o fría. ¡Que os guste!
Ingredientes: 1 calabacín, 2 patatas medianas, 1 cebolla pequeña, 2 pastillas de avecrem, aceite.
Elaboración: En una olla se ponen todas las verduras picadas no muy finas y las patatas chascadas. Añadir agua hasta cubrir y un poco más, el avecrem y un chorro de aceite, dejando cocer a fuego suave durante 40 minutos o hasta que las verduras estén tiernas. Pasar por la batidora y después por el chino. Una vez servido espolvorear con una pizca de pimienta y albahaca.
Esta crema se puede tomar caliente o fría. ¡Que os guste!
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