Judías verdes con tomate
Ingredientes 500 gr. de judías verdes, 50 gr. de jamón en taquitos, 1 tomate, 1 diente de ajo, 1 pastilla de caldo de carne,1 pizca de pimienta.
Elaboración: Quitamos las hebras de las judías y las partimos en trozos a lo ancho. Lavamos y ponemos en una cazuela. Picamos el ajo muy muy fino y lo ponemos encima de las judías. Pelamos el tomate, lo cortamos en cuadritos pequeños y lo añadimos a las judías junto con los taquitos de jamón y la pastilla de caldo en trocitos. Agregamos una pizca de pimienta.
Sin añadir nada de agua lo ponemos a cocer a fuego lento durante 45 minutos con la olla tapada...Está buenísimo.
Ingredientes 500 gr. de judías verdes, 50 gr. de jamón en taquitos, 1 tomate, 1 diente de ajo, 1 pastilla de caldo de carne,1 pizca de pimienta.
Elaboración: Quitamos las hebras de las judías y las partimos en trozos a lo ancho. Lavamos y ponemos en una cazuela. Picamos el ajo muy muy fino y lo ponemos encima de las judías. Pelamos el tomate, lo cortamos en cuadritos pequeños y lo añadimos a las judías junto con los taquitos de jamón y la pastilla de caldo en trocitos. Agregamos una pizca de pimienta.
Sin añadir nada de agua lo ponemos a cocer a fuego lento durante 45 minutos con la olla tapada...Está buenísimo.
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