lunes, 18 de noviembre de 2013

Salchichas rellenas de ciruelas pasas

Salchichas rellenas de ciruelas pasas

Ingredientes: 1 paquete de salchichas alemanas, 1 paquete de bacon, 1 bolsa de ciruelas pasas, 1 tarro de mostaza de Dijon.

Elaboración: Se abren las salchichas por la mitad pero sin llegar al final, como si fueran un libro. Se pinta el interior con un poco de mostaza (con cuidado porque esta mostaza es muy fuerte) y se rellena con las ciruelas. Se cierra y se envuelve toda con una tira de beicon. Se pone en una fuente de horno y se hornea a 190º durante 20 minutos o hasta que el beicon se dore sin ponerse duro. Se saca del horno y se corta cada salchicha en 3-4 trozos, según su longitud. Se pincha cada trozo con un palillo, se pone en una fuente... Y a la mesa.

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