Crema de calabaza
Ingredientes: 300 gr. de calabaza, 3 patatas una cebolla mediana, caldo de verdura, una cucharada de aceite de oliva.
Elaboración: En un cazo se pone el fondo de aceite y se introduce la calabaza, la cebolla y la patata cortada en trozos regulares. Se añade 1 litro de caldo de verdura. Dejamos cocer durante 45 minutos. Después pasamos por la batidora y colamos por el chino. Ya está listo para comer...
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Para darle un toque diferente podemos añadirle un chorrito de nata líquida y un poco de albahaca. Después de esto... Buen provecho...
Ingredientes: 300 gr. de calabaza, 3 patatas una cebolla mediana, caldo de verdura, una cucharada de aceite de oliva.
Elaboración: En un cazo se pone el fondo de aceite y se introduce la calabaza, la cebolla y la patata cortada en trozos regulares. Se añade 1 litro de caldo de verdura. Dejamos cocer durante 45 minutos. Después pasamos por la batidora y colamos por el chino. Ya está listo para comer...
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Para darle un toque diferente podemos añadirle un chorrito de nata líquida y un poco de albahaca. Después de esto... Buen provecho...
Me gustan estas recetas y en estos días nos bienen muy bien a todos. Un saludo.
ResponderEliminarMuchas gracias. Además es muy ligerita
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