Ensalada murciana
Ingredientes: 1k de tomates peras maduros o 1 lata de tomate natural entero, 1 cebolleta, 2 huevos duros, 2 latas de atún al natural, aceitunas negras, aceite, vinagre y sal.
Elaboración: Pelamos los tomates y en una fuente un poco honda los cortamos en trocitos, añadimos el atún, encima picamos la cebolleta en rodajas muy finas, los huevos en cuartos y en cima ponemos las aceitunas. Aliñamos con aceite, vinagre y sal y los metemos en la nevera para servirlo muy fresquito... ¡Está buenísimo!
Ingredientes: 1k de tomates peras maduros o 1 lata de tomate natural entero, 1 cebolleta, 2 huevos duros, 2 latas de atún al natural, aceitunas negras, aceite, vinagre y sal.
Elaboración: Pelamos los tomates y en una fuente un poco honda los cortamos en trocitos, añadimos el atún, encima picamos la cebolleta en rodajas muy finas, los huevos en cuartos y en cima ponemos las aceitunas. Aliñamos con aceite, vinagre y sal y los metemos en la nevera para servirlo muy fresquito... ¡Está buenísimo!
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